استراحة مطبخ الحب...

~~ لطلباتكم ومواضيعكم وافكاركم وابتكاراتكم~~



قمنا بافتتاح
( استراحة مطبخ الحب )
لذلك أي سؤال اواستفسار يكون بهالموضـوع
وماراح نقصر معكم بنعطيكم الجواب الوافي وبــنـساعد باللي
نقدر عليه والأعضـاء مايقصـرون


::::

ننتظر مشاركاتكم واستفساراتكم
ونقاشاتكم الحلوة

يعطيك العافية سارونه

عساك على القوة

مع كل الود

مشكووووووووووورة يا قلبي
على مرورك الحلو
تسلمين وربي يعطيك العافية

:
:

يسلموااااااااااااااااا
وان شاء الله نشوف
تفاعل اخواتنا في القسم

:
:

سارووووووووونة

رووووووووعه الموضوع سارونه

أفدتينا يالغلا

يعطيك العافية

تسلمين يا قلبي لمياء
منووووووورة فديتك
وربي لا يحرمني من طلاتك
الحلوة

:
:

ساروووونة

هلا عتاب الصمت

انا تجولت لك في احد المنتديات ولقيت لك الطريقه

المقادير :


اصابع الموراريلا البروست

2/1 كلغ جبنة الموزاريلا

3 بيضات مخفوقة بشكل خفيف

4/1 ملعقة صغيرة فلفل حار

2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم فرماً ناعماً

رشة جوزة الطيب

2 مغلف ماجي أسرار خلطة البروست

زيت نباتي للقلي




الطريقه :

تقطع الجبنة إلى أصابع صغيرة الحجم. توضع على صينية مغطاة بورق نايلون لاصق؛ تغطى أصابع الجبنة وتترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة.

يمزج البيض في وعاء مع الفلفل الحار والبقدونس وجوزة الطيب.

يغمس كل إصبع مثلج في مزيج البيض ثم في ماجي أسرار خلطة البروست.

يسخّن زيت الزيتون حتى حرارة 180 درجة مئوية. توضع قطعة صغيرة من الخبز في الزيت للتأكد من حرارته. تقلى أصابع الموزاريلا المثلجة على مراحل لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

تقدم ساخنة.

إقتراح للطهي: يجب أن يكون الزيت ساخناً بشكل كافٍ، ويجب أن تكون الأصابع مثلجة عند القلي. تحفظ أصابع الموزاريلا في الثلاجة في حال لم يتم استعمالها على الفور.






وثانيه وصفه هي



المقادير:

نصف كيلو جبنة موزاريلا
3 بيضات مخفوقة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
رشة من جوزة الطيب
بقسماط
زيت للقلي

طريقة التحضير:


تقطع الجبنة إلى قطع صغيرة الحجم وتوضع على صينية مغطاة بورق نايلون ثم تغطى و تترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة
يمزج البيض في وعاء مع الفلفل و البقدونس و جوزة الطيب
تغمس الجبنة في البيض ثم البقسماط
يسخن الزيت جيداً ثم تقلى فيه الجبنة لمدة مابين 3-5 دقائق و تقدم ساخنة




وصحه وعافيه على قلبك