الفشار او مايسمى بـ popcorn..
هل تصدق أن " الفشار " يحفظ التوازن العضوي و النفسي للإنسان
وأنه يتفوق على " القهوة " في تنبيه المخ و يجلب الإحساس بالسعادة
و البهجة دون أية آثار جانبية . . .!!
هذة حقائق كشفت عنها دراسة علمية في المركز القومي للبحوث بالقاهرة حيث أكــد الدكتور "
فوزي الشوبكي " خبير التغذية بالمركز في دراسته أن تناول الفـشار يحفز خلايا المخ على
إنتاج مادة " السيروتونين "
المسؤولة عن الحفاظ على التوازن العضوي و النفسي للإنسان
التي تعد من أهم الموصلات العصبية اللازمه لتنبيه خلايا المخ وزيادة اليقظة دون حدوث أي
ارتفاع في ضغط الدم أو زيادة دقات القلب..
ليتفوق الفيشار في هذا المجال على " الكافيين " الموجود في القهوة
ومادة " السيروتونين " مسؤولةأيضا عن توليد الشعور بالبهجة و السرور و الإقبال على الحياة
وأضاف فوزي أن " الفـشار " يحتوي على المجموعة المتكاملة من
فيتامين " ب " المركب و هي من أهم العناصر الغذائية لسلامة الموصلات العصبية في المخ و
الجهاز العصبي في كل الجسم و أشار إلى أن " الفـشار "
يحتوي أيضا على كمية من البروتين و الأحماض الأمينية اللازمة لتجدد
الخلايا الداخلية لجسم الإنسان و خاصة خلايا المخ..
بالإضافة إلى فيتامينات " أ " و " ك " اللازمة لصحة و سلامة والإنســان..