- 2 كأس ماء
- 1 قيمر
- 1 كريم كراميل
- 2 فنجان حليب بودر
- 1 فنجان ماء ورد
- قليل من الزعفران
- نصف فنجان سكر
الطريقة :
- نخلط في الخلاطة الكهربائية جميع المقادير السابقة ماعدا ماء الورد والزعفران .
- نضع الخليط على نار حتى يسخن ثم نضيف ماء الورد ويطفىء النار .
- نصب في صحن التقديم ونزين بالزعفران .
كعكة الجبن
- عدد 1 بسكويت دايجستف صغير
- نصف باكيت زبدة غير مملحة
- نصف كوب جوز او بيذان مطحون
- نصف باكيت جبنه فيلادفينا او عدد 6 الى 8 قطع جبنه كيري مكعبات
قطع أناناس
باكيت جيلي أناناس يذاب في نصف كوب ماء حار
علبة واحدة قشدة
باكيت جيلي بالفراولة يذاب في كوب ماء حار
الطريقة :
- يطحن البسكويت ويخلط مع الزبدة والبيذان اوتصف في قالب يفتح من الجوانب ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة واحدة .
- تخلط كل من الجبنة وقطع الاناناس وجلي الاناناس والقشدة في الخلاطة ثم يصب الخليط فوق طبقة البسكويت وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا .
- تصب فوق الخليط جيلي الفراولة برفق ثم توضع مرة اخرى في الثلاجة لحين التقديم .
- يطحن البسكويت ويخلط مع الزبدة والحليب المحلى خلطا جيدا ثم يوضع في صينية متوسطة الحجم ويساوى السطح .
- تذاب الكاكاو على حمام بخار ثم يصب فوق الخلطة السابقة وتسوى السطح ثم توضع في الثلاجة .