•.¸¸.-> الكيك الباردة بالقرفة <-.¸¸.•(<















مدخــــل:

عنواني الحزن والآهات مملكتي..
والضيم اصبح مقره داخل اعماقي..
الهم فيني تعدى حيل مقدرتي..



مقادير الكيكة :

كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر

مقادير حشوة القرفة :

ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )

الطبقة الاخيرة :

4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )

للتزيين :

شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت



الطريقة :

تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب مستطيل الشكل










تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )

ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة






نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة

وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة

وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة

وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات












الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل











وندهن به وجه الكيكة










الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد

ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة



وهذا شكله النهائى








انشالله يكون نال اعجابكم



اش ـناعمةـواك

مخــــرج



ونار المحبه تزيد بقلبي احراقي
اجلس مع العالم وكل الهم في صدري
اجامل من يكلمني وضحكي كله من قهري

يسلموووووو
روووووووووعه
كلهاا جناااااان