][][§¤°^°¤§][ بركــــان الشوكــولاته ][§¤°^°¤§][][

قمر الشرقيه · 1-5-1429هـ, 10:06 صباحاً

][][§¤°^°¤§][ بركــــان الشوكــولاته ][§¤°^°¤§][][

لمقادير3صفار بيضة /3 بياض /1 كاس سكر
150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب
150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء

التحضير

نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.

نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات.

ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد. نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها. ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة. في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهية مغطاة بورق الالومنيوم.

نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة.

وبالعاافيه علي قلوبكم

فرح2 · 1-5-1429هـ, 11:47 صباحاً

mr/lovestory · 1-5-1429هـ, 12:16 مساء

تسلمى
موضوعك حلو كتيييييييييييييييييييير

الجرحـ ارحمـ · 1-5-1429هـ, 01:15 مساء

يسلموووووووووووووووووو
على طرحك ارائع المتميز
انتظر المزيد من ابداعك
الله يعطيك الف الف الف عافيهـ
لك كل اشكر وتقدير
اخوك سفيــر الحزن

مــ الــروح ــلاك · 2-5-1429هـ, 05:12 مساء

يسلمووووووووووووووووو

على الموضوع الرائع

اختك

الغلااا