بيتزا
التعريف بالوصفة
السر في العجينه .. رهيبه مره .. لذيذه ... تسويها مره تظبطيها .. اكيد بتسووويها مره ثاانيه ... سويتها مره واعتمدت العجينه عندي لكل شي ..
المكونات والمقادير
المقاادير .. 2 2/1 كوب طحين ((طحين لكل الاستعمالات)) ..1/2 كوب لبن .. بياله ( استكانه) شاي زيت .. 1/2 ملعقه صغيره ملح .. 2 ملعقه طعام خميره .. ملعقه طعام بكنج باودر .. 1/2 1 ملعقه حليب .. 1 1/2 طعام سكر .. مــاء للعجـــن ..
طريقة التحضير
يخلط الطحين مع البكنج والخميره والملح والسكر والحليب ثم يضتف نصف مقدار الزيت ويخلط جيدا .. ثم يضاف اليها اللبن .. ثم تعجن بالماء حتى تتكون عجينه قابله للتشكيل ثم يضاف نصف الزيت الباقي .. ويعجن جيدا ثم تترك العجينه تخمر تقريبا ساعه ثم تفرد العجينه على سطح مدهون بالزيت ثم ترق ظعيفه جدا جدااا .. ثم توضع الحشوه كما ترغبين ..
كومبيوتر
طريقة تحضير البيتزا
العرض العادي
