المقادير:
ـ 3 ملاعق زبد
ـ ملعقتا غولدن سيروب
ـ علبة صغيرة من قطع الشكولاته السوداء المستديرة
ـ علبة شكولاته بيضاء مذوبة
ـ 6 ملاعق من دقيق الرز الناعم.
طريقة التحضير:
1 ـ ضعي الشكولاته في حلة على النار مع الزبد وغولدن سيروب، واستمري في طبخ المقادير على نار هادئة مع تحريكها باستمرار الى ان تحصلي على خليط متجانس
2 ـ اضيفي إليه دقيق الرز الناعم والشكولاته السوداء، ثم اخلطي المقادير ومديها داخل صينية الفرن، اتركيها في الثلاجة الى ان تبرد تماماً. ثم قطعيها لمربعات متساوية الحجم.
حلى الجالكسي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اتمنى ان تكون الموضوعات السابقه عجبتكم ونالت استحسانكم وقلتو بعد ماجربتوها امممممممم لذيذه
راح اقدم لكم الان لى الجالكسي السهل
المقادير: والطريقه
الطبقه الاولى:
2كيك ساريتا (العائله)يقطع الى لقات عرضها اقل من 1 سم
وترص في صينيه ويصب فوق كل قطعه ملعقه ليب بودره مذاب في ماء
الطبقه الثانيه:تضعين في الخلاط 2 قشطه وظرف كريم كراميل وتخلط جيدا
تذوبين كوبين سكر على النار ثم تصبينها في الخلاط بسرعه وقبل ان تجمد وتنتبهي ليدك عشان السكر ساخن وتكمي اغلاق الخلاط حتى لا يتطاير طبعا هذا كله والخلاط شغال ولازم يكون معاك احد يساعد اول مره بعد كذا راح يكون سهل عمله بالنسبه لك المهم تصب هذه الطبقه فوق الكيك السابق (الطبقه الاولى) وتدخل الثلاجه تسمى طبقه التوفي
الطبقه الثالثه تضعين من 5_6 بات جالكسي ساده في حمام مائي حتى تذوب ثم يصب فوقها علبه قشطه وتخلط جيدا ثم تصب فوق الطبقه السابقه (التوفي )طبعا بعد ان تجمد الطبقه السابقه
وتدخل لثلاجه مره اخرى ويبشر فوقها جالكسي للتزيين
وصحتين وعافيه...........
؟؟؟كعكات الشكولاته؟؟؟
رد: ؟؟؟كعكات الشكولاته؟؟؟
