(مكرونة بالبيض):

قمر الشرقيه

المقادير:
400 جرام مكرونة
بيضة
المزيد عن البيض ..
كوبان من اللبن
المزيد عن اللبن ..
ملعقتان صغيرتان زبد مصهور
½ 2 كوب جبن شيدر
ملح وفلفل
المزيد عن الملح ..

* الطريقة:
- يدفأ الفرن حتى درجة حرارة 175 درجة مئوية، مع دهان طبق معد خصيصاً لخبز المكرونة فى الفرن بقليل من الزبد.
- تسلق المكرونة فى ماء مغلى مملح (نصف سلق حتى لا يكتمل نضجها كلية).
- يخفق البيض واللبن سوياً فى كوب كبير، ثم يضاف الجبن والزبد للبن والبيض مع التقليب الجيد لهما.
- توضع المكرونة المسلوقة فى الإناء المدهون لها، ثم يصب فوقها خليط البيض والجبن السائل.
- يرش الملح والفلفل فوق المكرونة، ثم تقلب جيداً وتضغط باليد بعد الانتهاء من تقليبها.
- تخبز فى الفرن بدون تغطيتها لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى يكتسب أعلاها اللون البنى.

* تقدم المكرونة = ثلاثة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 969
الدهون = 45.4 جرام
الكوليسترول = 203 ملجم
الصوديوم = 773 ملجم
الكربوهيدرات = 999 جرام
الألياف = 2.7 جرام
البروتينات = 45.3 جرام

قائمة الوجبات الصحية بموقع فيدو

حروف من الروح

تسلم يدك يالغلا
وعساك دوووووم على القوة
تحياتي...

مستنياك

يم يم يم

يعطيك العافيه

"خواطر فتاة"

©{« مـ الحب العام ــشرفة »}©
©{« والنثر والخواطر »}

& سارة &

«‡مـ الأقسام الاجتماعية ـراقبة‡»

شكرا لكي غاليتي
على الطيخة الحلوة ولكن
يؤسفني انها مكررة


:
:
سارة