موس الأناناس
شلونكم شخباركم اليوم يبتلكم طريقة موس الأناناس إنشاء الله تعيبكم
المقادير :
24 قطعة بسكويت
2/1 باكيت زبده ( 113 جم ) سائحة
2/1 كوب جبنه كريمة
1 علبة قيمر ( قشطه 170 جم )
3/1 كوب سكر
1 ملعقة كبيره جيلا تين
2/1 كوب حليب سائل
4/1 كوب ماء ساخن
1 علبه جيلي الأناناس
5 حلقات أناناس
الطريقة :-
- يطحن البسكويت بواسطة الخلاط الكهربائي تضاف الزبده ويخلط جيدا ثم يوضع في قالب ذو قاعدة متحركة ( القطر 20 سم ) ويضغط عليه جيدا حتى يتماسك السطح ثم يترك في الثلاجة حتى يتماسك .
- تخفق الجبنه مع القيمر والسكر والحليب بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط متجانسا . تضاف حلقات الأناناس ويخلط جيدا حتى يتجانس .
- يذاب الجيلاتي في الماء الساخن ثم يضاف إلى الخليط السابق ويخفق لمدة دقيقتان ، يوضع الخليط فوق البسكويت ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك جيدا .
- يذاب الجلي في 1 كوب ماء ساخن ، يضاف 1 كوب ماء بارد ، يخلط جيدا ثم يترك ليبرد . يوضع فوق الخليط السابق ويترك في الثلاجة حتى يتماسك.
وبالصحه والعافيه...
|