http://re3.mm-a1.yimg.com/image/1916360167

http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_49345329.JPG



المقادير :

صحن مفروم

2 حبة باذنجان مقطعه الى شرائح طوليه و مقليه

بصل مفروم

5 فصوص ثوم مهروسه

4 ملاعق طعام سمنه

مكعب ماجي

ملح و فلفل حسب الرغبه

ربع ملعقة صغيره كمون


الصلصه : طماطم مقطعه بشكل صغير او علبة وحده من الطماطم الجاهزه و المقشره

5 فصوص ثوم مهروسه

بصلة مفرومه

مكعب ماجي

ملح و فلفل حسب الرغبه

ملعقة كزبره مطحونه

4 ملاعق سمنه


الطريقه :

نحمي السمنه و نحط البصل و نخليه على نار هاديه لحد ما يذوب ثم نضيف اللحم المفروم

و عليه الكمون و الملح و الفلفل و الماجي و الثوم

نخلطهم جيدا .. و نتركهم على النار لحد مايستوي اللحم المفروم,,

نحضر شرائح الباذنجان و نحشيها بخلطة المفروم و نلفها بشكل اسطواني

و نضعها في صينيه تيفال بحيث تكون نهاية اللفه تحت على شان ماتنفك بعدين

و هكذا حتى انتها الكميه,,,


بالنسبه للصلصه : نحمي السمنه و نضع البصل المفروم على نار هادئه جدا لحد مايذبل

نضيف الطماطم و الماجي و الملح و الفلفل و الكزبره المطحونه

نخلطهم جيدا .. و نتركهم على النار لحد مايتسبكوا

نصبهم على شرائح الباذنجان..

و اخيرا ... ندخلها فرن حار ( 350 ف) مدة ساعة كامله...

تقدم مع الأرز الأبيض او الخبز,,,


و بالعاااافيه,,


ملطووووووووش

يسلموووووووووو عالطريقه اسير ..

يم يمي شكلها مره لذيذه يعطيك الف عافيه على الموضوع يستحق التعبير عنه الصراحه عجبتيني على الموضوع وشكله الموضوع يستفاد منه والله

تحيتي

امممممممممممممممممممم
شكلها لذيذة مررررة
شكرا لك اخوي اسير يسلمواا
يا ذوق

من يد مانعدمها أسير

يعطيك العافية

يسلموووووووووو عالطريقه اسير ..


الله يسلمك
منوره ياغلاهم
حياك

يم يمي شكلها مره لذيذه يعطيك الف عافيه على الموضوع يستحق التعبير عنه الصراحه عجبتيني على الموضوع وشكله الموضوع يستفاد منه والله

تحيتي

حياك بالعافيه عليك حلاوتي زايده
;)

امممممممممممممممممممم
شكلها لذيذة مررررة
شكرا لك اخوي اسير يسلمواا
يا ذوق

بالعافيه عليك سارونه
العفو
حياك

من يد مانعدمها أسير

يعطيك العافية

الله يعافيك
مشكور لمياء

يسلموووووووووووووووو

على الطبخة الحلووووووة

وتقبل مروررررررررررري

يسلموووووووووووووووو

على الطبخة الحلووووووة

وتقبل مروررررررررررري

الله يسلمك
الحلو وجودك ياعشوقة

يسلموووووووو يالغالي يعطيك ألف عاااااافيه..

تحياتي::-خواااطر فتاة..

يسلموووووووو يالغالي يعطيك ألف عاااااافيه..

تحياتي::-خواااطر فتاة..

الله يسلمك
حياك يالغلا كله
ويعافيك يانظر عيني;)

يسلموووووووووووووووووو
على طرحك ارائع المتميز
انتظر المزيد من ابداعك
الله يعطيك الف الف الف عافيهـ
اخوك سفيــر الحزن

يسلموووووووووووووووووووووو
الطبخة حلووووووووووووووووة

أختك..

سويتها اخي وطلعت جنان فعلا انا من اول عندي الوصفه
والله انصح فيها لانها لذيذة
وشكرآ على الموضوع

يسلموووووووووووووووووووو

الله يعطيك العافية

مشكوررررررررررررر

يسلموووووووووووووووووو
على طرحك ارائع المتميز
انتظر المزيد من ابداعك
الله يعطيك الف الف الف عافيهـ
اخوك سفيــر الحزن

الله يعافيك يالغالي
حياك

يسلموووووووووووووووووووووو
الطبخة حلووووووووووووووووة

أختك..

الله يسلمك
ويعافيك

يسلموووووووووووووووووووو

الله يعطيك العافية

مشكوررررررررررررر

الله يعافيك
ويسلمك

بتشكرك على المشاركة الجميلة والرائعة...
بنتظر منك كل جديد...
تقبل سروري...
7pp6 دمعة حياه7pp6

بتشكرك على المشاركة الجميلة والرائعة...
بنتظر منك كل جديد...
تقبل سروري...
7pp6 دمعة حياه7pp6

الاجمل حضوره يادمعة حياه
حياك