المقادير


ثلث كوب بقسماط .

ملعقة صغيرة قشر ليمون مفروم .

نصف ملعقة صغيرة فلفل .

ربع ملعقة صغيرة ملح .

شرائح سمك فيليه مقطعه اصابع .

بياض بيضة مخفوقة قليلا .

ملعقة طعام زيت .

مقادير الصوص




* نصف كوب مايونز .

* ربع كوب خيارمخلل مبشور او مقطع صغير جدا .

* ملعقة طعام بصل اخضر مقطع .

* ثمن ملعقة صغيرة فلفل حار .



الطريقة

. نخلط البقسماط و بشر الليمون

و الفلفل والملح جيدا .

نغمس اصابع السمك في بياض البيض

المخفوق ونغمسه في البقسماط

ونهزه جيدا حتى نتخلص من الزوائد .

نسخن الزيت في المقلاة (زيت قليل)

ونقلي السمك الى ان ياخذ اللون الذهبي

مع التقليب مرة واحدة .

في وعاء صغير نخلط جميع مقادير الصوص

تقدم أصابع السمك ساخنة مع الصوص



صحــــــــــــــــــــتين وعافية



مع تحيات شاب اشقر وحلو

الله يعافيك
وشكرا لك على الوصفة
اللذيذة
سلمت يداك

آعز السي فوود

آشقر موضوع

نتمنىى المزيد من آبداعاتك


شسووي


:

مشكووووووووووووووووووووور

ع الطبخة الحلوووووووووووووة