حلوى الساقوا ..... [الأرشيف] - منتديات الحب الرومانسية

& سارة &

16-Oct-2007, 10:00 مساء

هو عبارة عن حبيبات بيضاء تستخرج من شجرة الساقو في دول شرق آسيا.. نرجو أن تجربوه .. لأنه صدق لذيذ

كوب ونصف من حبيبات الساقو (منقوعة في الماء لمدة 10 – 15 دقيقة)
4 أكواب ماء حار
6 فناجين قهوة من السكر
2 ملعقة سمن أو زبدة
زعفران
مسحوق الهال
مسحوق الزنجبيل
ماء ورد (حسب الرغبة)

نضع فناجين من السكر في قدر (سميك القاعدة) ونتركه حتى يحمر لونه.

نضيف الماء الحار باحتراس، ثم نحرك قليلاً.

نضيف باقي مقدار السكر ونحرك حتى يذوب السكر تماماً.

نضيف السمن مع الزعفران والهال والزنجبيل، مع التحريك بالملعقة الخشبية.

عندما يغلي الماء، نضيف حبيبات الساقو بعد تصفيتها، نحرك قليلاً ثم نضع القدر على نار هادئة بعد غلقه جيداً.

يترك على النار لمدة نصف ساعة إلى 45 دقيقة (مع وضع قطعة حديدية تحت القدر). .

يكشف القدر ويحرك للتأكد من اختفاء الحبة البيضاء، يضاف ماء الورد حسب الرغبة.

بالهنا والعافية
اختكم
سارووونة

OVER DOZE

16-Oct-2007, 11:10 مساء

الله الله يا سآرونة

شهالشغلات الحلوة

اللي طالعه من المطبخ الشعبي

بصرآحة قوآك الله سآرونة

ومن آفضل الى الآحسن

شسووي

:

ذبحـ الشـوق ـني

18-Oct-2007, 12:26 صباحاً

أختــــيـ الغاليــــهـ ،،

اللهـ يعطيــــــك العافيـــــــــــــه ،،

علــى المجهــود الطيــب والاكثــر مـن رائـــــع ،،

بــــارك الله فيــــــكِ علــى كـــل مـــا تقـــــدمينه مـــن عطــــاء مميــــز ،،

اننتظــر جديـــدك بكـــل شـــــووق ،،

لــــكِ كــل الشكــــر ،،

تقبـــــلي مــــروري ودمـــــتي بــــود ،،

ذبحـ الشـوق ـني

& سارة &

20-Oct-2007, 10:24 مساء

الله الله يا سآرونة

شهالشغلات الحلوة

اللي طالعه من المطبخ الشعبي

بصرآحة قوآك الله سآرونة

ومن آفضل الى الآحسن

شسووي

:

ههههههههههههههههههه
هني وعاااااااااااااااااااافية شاسووي
منوووووور وحياك الله

::
::

ساروووووونة

& سارة &

20-Oct-2007, 10:26 مساء

أختــــيـ الغاليــــهـ ،،

اللهـ يعطيــــــك العافيـــــــــــــه ،،

علــى المجهــود الطيــب والاكثــر مـن رائـــــع ،،

بــــارك الله فيــــــكِ علــى كـــل مـــا تقـــــدمينه مـــن عطــــاء مميــــز ،،

اننتظــر جديـــدك بكـــل شـــــووق ،،

لــــكِ كــل الشكــــر ،،

تقبـــــلي مــــروري ودمـــــتي بــــود ،،

ذبحـ الشـوق ـني

ذبحني الشوق
والله اخجلتني بهالتواصل
الطيب والرائع
ربي يعطيك الف الف عافية

::
::

سارووووووووونة

’،. Mr.Rae3 ’،.

22-Oct-2007, 01:00 مساء

غاليتي سـارونه

يعطيك ربي الف عافيـه ع جهـودك الواضحه والملموسـه

وتسلم يمينك ولاهنتي يالغـلا

وبكـل شـوق أنتظر روائـع جـديدك القادم

لكِ من بسآتيـن النـرجس ماشئتي

ودمتي متألقـه ..!

& سارة &

24-Oct-2007, 07:49 مساء

غاليتي سـارونه

يعطيك ربي الف عافيـه ع جهـودك الواضحه والملموسـه

وتسلم يمينك ولاهنتي يالغـلا

وبكـل شـوق أنتظر روائـع جـديدك القادم

لكِ من بسآتيـن النـرجس ماشئتي

ودمتي متألقـه ..!

تسلم اخوي الرائع
وبالهنا والعافية على قلبك
ومشكووووووووووور على مرورك
الطيب

::
::
ساروووووونة

semo

24-Oct-2007, 07:51 مساء

حاااس اني جعت
تسلمين سارووونه على الموضوع

لك مني فائق الاحترام والتقدير

& سارة &

25-Oct-2007, 01:24 صباحاً

حاااس اني جعت
تسلمين سارووونه على الموضوع

لك مني فائق الاحترام والتقدير

هههههههههههههههه
تعال اعطيك من الساقوا
خخخخخ

نورت سيمواا
وحياك الله

:
:

سارووووووونة

عاشقة السعودية

26-Jan-2008, 11:05 صباحاً

مشكورررررررررررررررررة

اختي سارة على الحلا الروعة

الملكه

03-Mar-2008, 03:49 مساء

http://www.up.6y6y.com/uploads/e98ca09a5d.jpg (http://www.up.6y6y.com)

المقادير :
كيس حب الساقو (يعني ثلاثة أكواب )
3أكواب سكر
4أكواب ماء حلو
كوب ماء ورد ممزوج مع خيوط زعفران
كوب زيت
لوز مقشور
مكسرات مفرومه
هيل ملعقتين أو حسب الرغبه
قليل من لون الطعام الأصفر أو الأحمر اذا تحبون يكون لونه مثل الحلوى البحريني
الطريقه :
1- يغسل الساقو وينقع في ماء حلو بحيث يغطيه قليلاًولمدة ساعتين وحتى يشرب الماء تماً
2- يشفف نص كمية السكر في مقلاة واسعه حتى يحمر ويذوب ثم يصب عليه الماءوالساقو وماء الورد مع الفران والهيل ولون الطعام والزيت ويقلب باستمرار ويترك على نار هادئه مع التحريك بين الحين والآخر
3- اذا كان اللوز غير مقشور يغلى في ماء ثم يقشر
4- يسكب الساقو في صحن التقديم وتنثر عليه المكسرات المفرومه من فوق ويقدم مع القهوه العربيه .

http://www.up.6y6y.com/uploads/59bb86f060.jpg (http://www.up.6y6y.com)

ملاحظه :
اذا تحبون الساقو يكون لين كثرو الماء واذا تحبونه خشن قللوا الماء . وأني أحبه لين لذلك أسكب فيه ماءأكثر من أربعة أكواب

http://www.up.6y6y.com/uploads/037ba107a4.jpg (http://www.up.6y6y.com)

وبالهناء والعافيه

الغلا طبعي

03-Mar-2008, 04:05 مساء

يامو يامو ههههه>>> حلفي

يسلمو يالملكه ع الطبخه

& سارة &

05-Mar-2008, 03:42 مساء

اممممممممممممممممممم
الصور تجنن يا عيني بصراحة تشهي
يسلموااااااااااااا فديتك

سارووونة

& سارة &

05-Mar-2008, 03:47 مساء

فضلت اني ادمج الموضوعين مع بعض
لان الصور روووعة

تسلمين خيتوااااااااااااااااااااااااا

بحب كل الناس

06-Mar-2008, 07:29 مساء

ساره

تسلمى يا عسل

اخوكى بحب

همس الليالي

13-Apr-2008, 07:43 مساء

يسلمووو على الخلطه الحلوه والسهله

"خواطر فتاة"

17-Apr-2008, 02:55 صباحاً

يسلموووووووو قلبي لاخلا ولاعدم..

تحياتي::-خوااااااطر فتاة...