قمر الشرقيه
20-Mar-2008, 11:55 صباحاً
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم اقدم لكم فطائر المحار
اتمنا ان تنال رضاكم
المقادير:
كأس و نصف حليب سائل .
2ملعقة اكل خميرةبيرة السريعة .
1ملعقة اكل بيكنج باودر.
2كأس دقيق ابيض .
الطريقة :
تخلط المقادير حتى تصبح لديك عجينة ملساء و تغطى و توضع جانباً لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها .
نسلق الدجاج لحشو الفطائر .نأخذ العجينة بعد ما تختمر و نفردها بالشابك ثم نقطعها بالكأس دوائر ونقليها بالزيت الغزير .
ثم نفتحها بعد أن تبرد و نمسحها بالجبنة ثم نحشوها بالدجاج و الخيار المقطع .
و بالهناء و العافية:D :D :D :D :D :D :D :D
كرات البطاطا ;) ;) ;) ;) ;) ;) ;)
المقادير:
كيلو ونص بطاطا مقطعه مكعبات ومسلوقة جيدا
نص كيلو لحم مفروم شرائح
مشروم
ذره
بصل مفروم
فلفل اخضر بارد مقطع مكعبات صغيرة
الطريقة:
اهرسي البطاطا بالشوكة ضيفي لها الملح والبهار حسب الرغبة وشوي ميونيز (ملعقة طعام تقريبا) اذا حابة
احمسي اللحم المفروم مع باقي المكونات مع البهارات طبعا ، وافرشي الحمسة في قاع بايركس الفرن
شكلي البطاطا على شكل كور (حجم راحة اليد) وصفيها فوق اللحم
رشي على الوجه الجبن المبشور ودخليها الفرن لين يتحمر الوجه7pp2 7pp2 7pp2 7pp2
اليوم اقدم لكم فطائر المحار
اتمنا ان تنال رضاكم
المقادير:
كأس و نصف حليب سائل .
2ملعقة اكل خميرةبيرة السريعة .
1ملعقة اكل بيكنج باودر.
2كأس دقيق ابيض .
الطريقة :
تخلط المقادير حتى تصبح لديك عجينة ملساء و تغطى و توضع جانباً لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها .
نسلق الدجاج لحشو الفطائر .نأخذ العجينة بعد ما تختمر و نفردها بالشابك ثم نقطعها بالكأس دوائر ونقليها بالزيت الغزير .
ثم نفتحها بعد أن تبرد و نمسحها بالجبنة ثم نحشوها بالدجاج و الخيار المقطع .
و بالهناء و العافية:D :D :D :D :D :D :D :D
كرات البطاطا ;) ;) ;) ;) ;) ;) ;)
المقادير:
كيلو ونص بطاطا مقطعه مكعبات ومسلوقة جيدا
نص كيلو لحم مفروم شرائح
مشروم
ذره
بصل مفروم
فلفل اخضر بارد مقطع مكعبات صغيرة
الطريقة:
اهرسي البطاطا بالشوكة ضيفي لها الملح والبهار حسب الرغبة وشوي ميونيز (ملعقة طعام تقريبا) اذا حابة
احمسي اللحم المفروم مع باقي المكونات مع البهارات طبعا ، وافرشي الحمسة في قاع بايركس الفرن
شكلي البطاطا على شكل كور (حجم راحة اليد) وصفيها فوق اللحم
رشي على الوجه الجبن المبشور ودخليها الفرن لين يتحمر الوجه7pp2 7pp2 7pp2 7pp2