المقادير
دجاجتان مزال جلدها ومقطعة كل دجاجة 8 قطع
بيضة
1 كوب زبادى
1 كوب دقيق
زيت للقلي
ملح
فلفل أسود
2 فص ثوم (اختياري)

http://www.alhnuf.com/vb/up1/1267_01163546608.jpg

الطريقة
في صحن كبير وعميق تخلط البيضة مع الزبادى والملح والفلفل الأسود والثوم المدقوق أو المبشور.
تضاف قطع الدجاج لخلطة الزبادىوتقلب معها جيدا ويوضع الصحن في الثلاجة.
يوضع الزيت في طاسة القلي بارتفاع كافي لتغمر قطع الدجاج ويسخن الزيت جيدا.
تغمس قطع الدجاج بالدقيق جيدا وينفض عنها الدقيق الزائد ثم تقلى على نار حامية حتى تتحمر.

شكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر ررررررررررا
وان شاء الله اقول لوالدتي تجربنا اياها

مشرفتنا الغاليه نـــدى


يعطيك ربي ألف ع ــآفـــــيه ع هالطريــــقه


وتسلم يمينك ولاهنتي يالغــــلا


وبكــل شوق أنتظر ج ـــديدك القادم


لكِ وردي


ودمتي مع من تـ ح ـبي


في حفظ الرحمن


أخ ـوك .. ’،. Mr.Rae3 ’،. ..

مشكووووووووووره اختي ندى


بارك الله فيج


لاعدمناج

مشكورررررررررررررررررة

وجزاااااااااك الله الف الف خير