http://up.u555u.com/uploads/9c6c8507cc.jpg (http://up.u555u.com/)
مطبق السمك

(اكلة من جنوب العراق)
________________________

المواد اللازمة
كيلو سمك ويفضل كبير الحجم
كيلو رز مسلوق
200 غم بصل مقطع ناعم
200غم **يب(كشمش)
ثوم مدقوق ملعقة شاي
نومي بصرة مطحون ملعقة كبيرة(ليمون جاف)
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
بهارات كاري ملعقة كبيرة

http://up.u555u.com/uploads/ad4aea3ded.jpg (http://up.u555u.com/)


http://up.u555u.com/uploads/df3af712bd.jpg (http://up.u555u.com/)


الطريقة
__________________

نقطع السمك الى قطع كبيرة
نقلي البصل المفروم مع اضافة ال**يب المنقوع اليه والنومي المطحون وبقية البهارات
نحشي السمك المقلي بحشوة البصل والبهارات

http://up.u555u.com/uploads/c9c244274e.jpg (http://up.u555u.com/)

ناتي بالقدر ونضع فيه الويت وقليل من الرز المسلوق وبعدها نرص السمك المقلي

http://up.u555u.com/uploads/4ed2187971.jpg (http://up.u555u.com/)

ونضع عليه ماتبقى من الحشو
ثم بقية الررز المسلوق

http://up.u555u.com/uploads/c20fb472a5.jpg (http://up.u555u.com/)

وغطى بورق المنيوم وغطاء القدر ويترك على نار هادئة مدة نصف ساعة مع اضافة الزيت او ال**د فوق الرز

http://up.u555u.com/uploads/0904e30bb6.jpg (http://up.u555u.com/)

الشكل النهائي

http://up.u555u.com/uploads/e6ae57e771.jpg (http://up.u555u.com/)

بالعــــــــــــافية

الله يعطيك العافية..
تحياتي-خواطر..

مشكوووووووورة اختي..
تقبلي مروري.
قدمي لنا المزيد..

الله يسلمكم
أسعدني هذا المرور العاطر والمتابعة المميزة
و ازدانت مشاركتي بوجود توقيعكـم على صفحتي
فلا حرمني الله من حضوركــم ومشاركتكـم معي
تقبلـوا عاطر التحايا...
وهنا وعاااااااااااااااااااااااافية


http://www.lakii.com/vb/smile/23-184.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

تسلم يدك يالغاليه

تسلم يدك يالغاليه

عزيزتي دمعة


جميل مرورك العاطر كلك ذوق

تشرفت باطلالتك المميزه

وكلماتك الرقيقه

ويا هلا بك دائما بين ربوع كلماتي المتواضعة

وااااااااااااااو

بس ياكلون مطبق السمك في الصباح ولا يسوي تسمم

والله جوعان مافيه اكلات في الصباح

يعطيك العافيه اختي ساره على المجهود المميز

ودمتي بالف خير

تقبلي
مرور

اخوك
فايز

ههههههههههههههههههههه

الا في ناس ياكلون رز بالصباح
خخخخ
ومدري انك جوعان كان ارسلت لك احلى
فطور

منور اخوي خذيني معاك
وهلاااااااااااوي فيك دووووووم

لك الود والورد مكلله بنسيم عطر وجودك هنا
تقبل خالص احترامي وتقديري

اختي سارونه اشكرك على الطبق الجميل والذيذ واحس ان بطني قعد يوصوص حرام هههه
تقبلي مروري

ههههههههههههههههههههههه
بسم الله على بطنك

نورت اخوي عاشق وهني وعااافية
والله لو بيدي اطبخ للكل ونسوي عزيمة
خخخخخخخخخ